開幕後認識許多新朋友，大家都很好奇，為什麼氣味這麼神奇，只要聞到自己喜歡的氣味就覺得很放鬆，心情瞬間也會好很多~
其實氣味，會直接牽動情緒和記憶，所以「聞」比「看」更有實氣味，會直接牽動情緒和記憶，所以「聞」比「看」更有影響力呦~

那大腦是如何判斷氣味的呢?

香氣是揮發性物質，因此懸浮在空氣之中，當香氣隨著空氣一同進入鼻腔內。位於鼻腔深處的「嗅上皮」就會捕捉香氣囉~嗅上皮面積約5平方公分，僅僅約1張郵票的大小，但具有可分泌特殊黏液的嗅線，不要小看這小小的嗅腺呦~ 

「邊緣系統」之中有「海馬迴」 和「杏仁核」是主要影響情緒和記憶的部位。傳遞至邊緣系統的訊號，會再送往下視丘、腦下垂體，至兩個部分主要是控制荷爾蒙及自律神經、睡眠等的中樞所在。

圖片來源 : 精油芳療教科書

簡單來說，氣味傳導的路徑就是當鼻子聞到氣味時，經由”嗅上皮”捕捉香氣分子，興奮嗅覺神經，將訊息傳達到嗅球，嗅球分門別類歸檔後，再將訊息傳達至大腦的邊緣系統和下視丘、腦下垂體。

「邊緣系統」是影響情緒和記憶的部位，而下視丘和腦下垂體則是影響荷爾蒙和自律神經。