調香必知「香調輪」，十四個香調一次看！你喜歡的是哪一個香調呢？
2023-12-22
Michael Edwards以色相環為靈感創造出的香氣分類方式：香調輪。
香調輪的4大香調，分別是花香調、琥珀調、木質調、清新調，而這4大香調又可以再細分出14個香調。接下來便將介紹四大香調分別細分出哪14 個香調，以及這14個香調分別代表著什麼樣的香氣，也會分享我們歸類的14個香調代表性的香氣喔！
花 香 調
花香調是花香氣的分類，可以細分為花香調、柔和花香調、花香琥珀調3個香調。
首先介紹的是花香調，花香調可以再細分為3個香調，分別為花香調、柔和花香調和花香琥珀調。
花香調Floral：是調香師捕捉出花朵們新鮮活力的香氣精隨後，再交織出華麗的花香氣息，是香水中最龐大的家族，不論是單一花朵的香氣協奏曲，或是如花束般複雜香氣的交響曲，都是這個香氣家族。
代表性香氣：玫瑰、橙花
柔和花香調Soft Floral：是由閃閃發光的醛類與精緻的花朵和麝香所結合創造出來柔和、帶著胭脂粉感，迷霧感十足的花香調。
代表性香氣：五月鈴蘭醇、銀醛
花香琥珀調Floral Amber：主要是由香料、樹脂、香草原精揉合後，再加上優雅的花朵所組合而成的香氣，是一款散發著甜辛、乳感的花香氣息。
代表性香氣：梔子花、順式茉莉酮
琥珀調舊名為東方調，可以再細分為柔和琥珀調、琥珀調、木質琥珀調。
第二個要介紹的是琥珀調，琥珀調的舊名稱為東方調，琥珀調可以再細分為3個香調，分別為柔和琥珀調、琥珀調、木質琥珀調。
柔和琥珀調Soft Amber：就像是焚燒的香氣在甜香料和樹脂上施了個魔法，所創造出柔和、感性的香氣。
代表性香氣：粉紅胡椒、加菲力士
琥珀調Amber：以金黃色的樹脂、馥郁的花香、甜美的香草，所交織出的感性混合型香氣。
代表性香氣：阿曼乳香、安息香
木質琥珀調Woody Amber：主要是由濃郁的琥珀香氣與廣藿香、沉香木、檀香等木質，交織在一起所展現的香氣。
代表性香氣：癒創木、黑檀醇
木 質 調
木質調是木質類香氣的分類，可以細分為木質調、柑苔木質調、乾燥木質調。
第三個介紹的是木質調，木質調可以再細分為3個香調，分別為木質調、柑苔木質調和乾燥木質調。
木質調Woods：指的是純淨的木質香調，散發著雪松、廣藿香、松樹、檀香和岩蘭草諧和的氣息。
代表性香氣：臺灣香杉、臺灣紅檜
柑苔木質調Mossy Woods：是最光滑的木質香調，主要是將潮濕的橡苔和泥土氣味與溫暖、微甜的木質氣味結合在一起，形成一種自然森林中長滿青苔的樹林木質氣息。
代表性香氣：廣藿香、苔癬
乾燥木質調Dry Woods：源自於俄羅斯皮革、乾燥、煙熏的氣味，主要是將皮革、煙草的氣味與木質香氣結合，創造出男性成熟、穩重的氣味。
代表性香氣：菸草、岩蘭草
清 新 調
清新調是包含最多香調的一個大類，可以細分為芳香調、柑橘調、水聲調、果香調、綠意調。
最後一個清新調，清新調可以再細分為5個香調，分別為芳香調、柑橘調、水聲調、果香調、綠意調。
芳香調Aromatic Fougère：是由薰衣草、天竺葵、香藥草植物為主，搭配柑橘或木質調製而出的香氣，擁有新鮮輕盈、舒適中性的氣息，很適合作為新手入門香水調性的選擇。
代表性香氣：薰衣草、快樂鼠尾草
柑橘調Citrus：主要是以佛手柑、檸檬、萊姆、甜橙、葡萄柚等多種柑橘類氣息為主，擁有清爽香甜、充滿活力的氣味，是一個很受大眾喜愛的香調。
代表性香氣：甜橙、佛手柑、柑橘
水生調Water：就是大家耳熟能詳的海洋氣味，是透過單體的調香，創造彷彿徜徉在蔚藍海洋上，深吸一口大海的清新透涼的水氣，或是雷雨後，潮濕空氣的臭氧味。
代表性香氣：海洋、清風醛、西瓜酮
綠意調Green：是由樹葉或是青草所散發的綠草香為主，比如剛割過的青草、揉捻過的紫羅蘭葉或是新鮮的黃瓜氣息，可以帶領你一秒走入綠茵的草地，感受綠意環繞的療癒。
代表性香氣：高山茶、抹茶、欖青酮
果香調Fruity：通常包含很多熱帶水果的香氣，比如：桃子、水梨、蘋果、李子、草莓等等。並以花香加以點綴，散發出雞尾酒般的果味氣味。
代表性香氣：蘋果酯、西洋梨、黑醋栗
需要注意的是香調的分類方式，其實比較像是以共識的方式來做分類，因為香調輪和香調的分類並沒有非常強而有力的科學理論背景支撐，且香氣是非常主觀的，所以不同的人在聞相同的香氣時，所做出來的分類也許會不太一樣，只能以共識來做分類。另外，一個香氣也有可能可以歸屬在不只一個香調中，因此香調輪和香調的分類只能當作一個參考。
雖然如此，還是很推薦對香氛感興趣、想入手香氛產品的人，或是想從事調香相關職業的人可以多多了解香調輪。因為他將香氣做好了系統性的分類和整理，提供了一個參考，讓人可以有依據地、更具體地去應用香氣，找到喜歡的香氣，或是進一步調製出喜歡的香氣喔！
除此之外，香調輪其實應用在調香中也十分的方便，點擊下方影片觀看香調輪的起源和調香輪在調香中的應用吧！
編輯：看卓編