隨著疫情的開放，人與人之間的社交活動日漸恢復熱絡，甚至有望超越以往。在社交活動中追求的舒服相處，在撇去其他條件下，香氛已經成為一個大家選擇的加分利器！

       根據全球市場/產業分析公司IMARC在2023年出版的奢侈香水市場調查報告書中指出，2022年全球奢侈香水市場規模達到119億美元，預計到2028年會成長至195億美元，從數據中不難看出，年年增長的市場代表著大眾對於香氣的接受和喜愛是日漸增長。

現代人對於香水的喜愛和使用已日漸普遍，對於香氣也有了更多追求

       然而隨著市場擴大，消費者對於產品的標準也隨之提升，喜歡更加獨特的香氣，每個人都希望有一個專屬於自己的香氣，但總是有那麼幾個香氣能夠被各大品牌選擇使用，甚至歷經百年、千年都歷久不衰。這幾個香氣就是玫瑰、茉莉、麝香、廣藿香！

這幾個香氣除了本身就獨特且富有魅力外，本文也將用科學的角度帶大家一同解析這四種香氣能夠長久獲得大家喜愛的原因。

玫 瑰

大馬士革玫瑰

       玫瑰，經典中的經典香氣，從數千年前的古埃及就獲得人們的喜愛，直至今日都仍是最常出現並使用的香氣。玫瑰可以說想到香氣，腦中出現的幾個香氣中必定會有它。

       玫瑰的香氛分子組成中，有一個香氛分子「B-苯乙醇」，它的結構非常類似我們人在戀愛時所分泌的費洛蒙「苯乙氨」這個成分。所以聞到B-苯乙醇這個氣味，就會帶給你如戀愛般開心、快樂的感受。

大花茉莉

       茉莉，帶有馥郁芬芳的香氣，更是台灣夏日中的重要經典香氣，從一首「好一朵美麗的茉莉花，芬芳美麗滿枝枒。」廣為流傳在海內外華人和西方音樂界的民歌《茉莉花》中不難看出人們對茉莉的喜愛，然而茉莉的成分有著可能顛覆你認知的特殊能力。

       經過提煉的茉莉含有的香氛分子有40-60%為苯基酯，苯基酯中又以苯甲酸苯甲酯、乙酸苯酯為主要的成分。苯甲酸苯甲酯擁有強力的催情效果，乙酸苯酯擁有濃郁的茉莉花香氣，因此由兩者相加便能帶來歡愉的能量和華麗又豐富的感官刺激。

       當然主要還是要在兩情相悅，燈光美氣氛佳的環境下，才能為彼此的情趣加分，達到一個錦上添花的效果，但是能帶來鼓舞情緒的能力還是可以確定的。

      麝 香

麝香鹿

       麝香，原先是取自雄性麝香鹿胃與生殖器間的麝香線，但因為保育問題已經禁止使用。現在市面上的麝香分子多為人工合成的分子。像是市面上最常見的麝香-佳樂麝香Galaxolide就是一個廣為使用的麝香分子，它具有甜美的花香型木質麝香香氣，給人「乾淨」的感覺。

       麝香現因為都是經過人工合成製造而成，種類繁多，但無一例外的是他們的分子結構都很大，所以他們揮發的速度較慢，留香和定香的效果非常好，並且擁有著舒服的氣味，是製作香水時良好的選擇。

廣 藿 香

廣藿香

       廣藿香，是一個非常兩極的味道，喜歡的人愛到極致，討厭的人嫌棄到不行，就像哈密瓜有哈味一樣，廣藿香也有一個獨屬於自己的「廣藿味」。聞起來像是挖掘泥土時不小心用鏟子傷到樹根，混和著濕潤的泥土氣息和濃厚沉穩的木質味、草藥味。

       然而廣藿香在香水裡是一個非常獨特的角色，擁有將諸多香味提拉的能力，能夠將香味變得更加醇厚、馥郁，又因為香氛分子多屬於倍半萜烯和倍半萜烯醇，都是屬於分子大留香時間長、定香能力好，因此很常在香水的後調中發現它的蹤影。

       這四個香氣除了本身自帶的功能性、獨特性外，當然還是需要綜合成本、製造等等，諸多原因考量下，才能造就他們的不敗神話。但本文以香氛分子的角度為大家帶來不同的視角了解香水中常被使用的四種香氣：玫瑰、茉莉、麝香、廣藿香，希望能幫助你們更了解香氣的同時，也能喜歡我們的文章。

 

 

 

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編輯：看卓編